Sok z maliny kraśnickiej
Sok z maliny kraśnickiej
Produkt wpisany na listę produktów tradycyjnych
  • w dniu 2011-05-16
  • kategoria Napoje
  • województwo woj. lubelskie

Wygląd:

Gęsta ciecz.

Kształt:

W zależności od kształtu opakowania.

Rozmiar:

Butelki o pojemności od 200 do 1000 ml.

Barwa:

Ciemnoczerwona.

Konsystencja:

Płynna, lepka o dużej gęstości.

Smak:

Smak i zapach owoców malin.

Dodatkowe Informacje:

Tradycja:

Sok z maliny kraśnickiej wytwarzany jest z owoców malin dojrzewających na lessowych stokach Wzniesień Urzędowskich. Glebowe warunki uprawy, wieloletnia tradycja, doświadczenie i wyspecjalizowana technologia produkcji gwarantują uzyskanie wysokiej jakości owoców. Sok malinowy jest jednym ze sposobów zagospodarowania owoców malin przez mieszkańców powiatu kraśnickiego. Sok z maliny kraśnickiej wytwarzany jest według tradycyjnej receptury, przekazywanej z pokolenia na pokolenie. „A odkąd maliny tu są, soki z niej robimy. Jak mówiłam to przeszło już ze 35 lat” (Wywiad etnograficzny przeprowadzony z mieszkańcami powiatu kraśnickiego). Stanowi niezastąpiony dodatek do herbat, wody oraz innych napoi i potraw. Dzięki dużej zawartości witamin i olejków eterycznych posiada właściwości rozgrzewające i wzmacniające.