Tymczasowej ochronie na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej podlegają nazwy produktów rolnych i środków spożywczych na podstawie artykułu 35 ust. 1 ustawy z dnia 17 grudnia 2004 r. o rejestracji i ochronie nazw i oznaczeń produktów rolnych i środków spożywczych oraz o produktach tradycyjnych (Dz. U. z 2005 r. Nr 10, poz. 68 oraz z 2008 r. Nr 171, poz. 1056 i Nr 216, poz. 1368).

Lista produktów rolnych i środków spożywczych podlegających tymczasowej ochronie krajowej:

1. Miód drahimski (aplikuje o Chronioną Nazwę Pochodzenia)
2. Śliwka szydłowska (aplikuje o Chronioną Nazwę Pochodzenia)
3. Kiełbasa lisiecka (aplikuje o Chronione Oznaczenie Geograficzne)
4. Karp zatorski (aplikuje o Chronioną Nazwę Pochodzenia)
5. Suska sechlońska (aplikuje o Chronione Oznaczenie Geograficzne)
6. Jabłka łąckie (aplikują o Chronione Oznaczenie Geograficzne)
7. Fasola wrzawska (aplikuje o Chronioną Nazwę Pochodzenia)
8. Obwarzanek krakowski (aplikuje o Chronione Oznaczenie Geograficzne)
9. Miód z Sejneńszczyzny lub miód z Łoździej (aplikuje o Chronioną Nazwę Pochodzenia) wniosek transgraniczny złożony wspólnie z Litwą
10. Chleb prądnicki (aplikuje o Chronione Oznaczenie Geograficzne)
11. Fasola „Piękny Jaś” z Doliny Dunajca lub fasola z Doliny Dunajca (aplikuje o Chronioną Nazwę Pochodzenia)
12. Jabłka grójeckie (aplikują o Chronione Oznaczenie Geograficzne)
13. Kołacz śląski lub kołocz śląski (aplikuje o Chronione Oznaczenie Geograficzne)